ક્યાંક તમે પણ કેમિકલ વાળું તરબૂચ તો નથી ખાતા ને, આ રીતે કરો તપાસ – Watermelon Chemical Test

Watermelon Chemical Test: ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે અને તરબૂચ ખાવાની મજા જ કંઈક ઓર છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બજારમાં મળતા બધા તરબૂચ કુદરતી નથી હોતા? કેટલાક તરબૂચને જલ્દી પાકવા અને રંગ સારો કરવા માટે કેમિકલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

આ કેમિકલ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તેથી, જરૂરી છે કે આપણે તરબૂચ ખરીદતા પહેલા તેની તપાસ કરી લઈએ.

અહીં કેટલીક રીતો આપેલ છે જેનાથી તમે ઘરે જ તરબૂચમાં કેમિકલની તપાસ કરી શકો છો:

1. રૂ ટેસ્ટ:

• તરબૂચને બે ભાગમાં કાપી લો.
• એક ચોખ્ખા રૂ નો ગોળો લો અને તેને તરબૂચના ગર પર ઘસો.
• જો રૂ નો ગોળો લાલ થઈ જાય, તો તેનો અર્થ એ થાય કે તરબૂચમાં કેમિકલનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.

2. રંગ અને બીજ ચેક કરો:

• કુદરતી તરબૂચનો રંગ આછો ગુલાબી કે લાલ હોય છે. જો તરબૂચનો રંગ ખૂબ ચમકદાર લાલ હોય, તો આ કેમિકલની નિશાની હોઈ શકે છે.
• કુદરતી તરબૂચના બીજ કાળા અને સફેદ રંગના મિશ્રણમાં હોય છે. જો બધા બીજ કાળા હોય, તો આ પણ કેમિકલની નિશાની હોઈ શકે છે.

3. ગંધ અને સ્વાદ:

• કુદરતી તરબૂચમાં મીઠી અને ફળ જેવી ગંધ હોય છે. જો તરબૂચમાં કોઈ પણ પ્રકારની અપ્રિય ગંધ આવી રહી હોય, તો આ કેમિકલની નિશાની હોઈ શકે છે.
• કુદરતી તરબૂચનો સ્વાદ મીઠો અને રસદાર હોય છે. જો તરબૂચનો સ્વાદ ફિક્કો કે બેસ્વાદ હોય, તો આ પણ કેમિકલની નિશાની હોઈ શકે છે.

આ રીતો ઉપરાંત, તમે નીચેની બાબતોનું પણ ધ્યાન રાખી શકો છો:

• હંમેશા પ્રતિષ્ઠિત વિક્રેતા પાસેથી તરબૂચ ખરીદો.
• જો શક્ય હોય તો, ઓર્ગેનિક તરબૂચ ખરીદો.
• તરબૂચને સારી રીતે ધોઈને ખાઓ.

આ યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે આ રીતો માત્ર અનુમાનિત છે. જો તમને તરબૂચમાં કેમિકલની હાજરીને લઈને કોઈ શંકા હોય, તો તેને ખાવાનું ટાળવું જ સૌથી સારું છે.

Read More: